ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ЭТОТ ДЕСЕРТ?
1. БЕЗ САХАРА — никаких скачков инсулина. Подходит для кето, диабетиков и всех, кто следит за уровнем сахара.
2. БОГАТ МАГНИЕМ — помогает спать глубже, снижает тревожность и убирает ночные судороги (так часто бывает на кето!).
3. ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ КЛЕТЧАТКИ — почти 5 г на порцию! Даёт сытость, помогает кишечнику и выводит лишнее.
4. КАЛИЙ + МАГНИЙ — идеальная пара для сердца, мышц и баланса электролитов. Особенно важно, когда вы на низкоуглеводном питании.
5. АНТИОКСИДАНТЫ — какао защищает клетки от старения и воспалений.
6. НЕ ЧУВСТВУЕТСЯ КАБАЧОК — только кремовая шоколадная текстура. Никто не догадается
7. НИЗКАЯ КАЛОРИЙНОСТЬ — всего 170 ккал за порцию. Можно есть каждый день без чувства вины.
8. УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ — кето, палео, веган, диабетик, без глютена… подходит почти всем!
9. ПОМОГАЕТ ЗАКРЫТЬ НОРМУ ЖИРОВ на кето без тяжести и перегруза.
10. ПРОСТО 2 ИНГРЕДИЕНТА — без химии, загустителей и подсластителей. Всё натуральное.

Время: 15 минут

Калорийность 1 порции: 170
Жиры: 14,5
Чистых углеводов: 4,5
Белки: 3

Ингредиенты на 4 порции:

• 300 г цукини
• 100 г горького шоколада без сахара (85-90% со стевией или эритротом)

Приготовление:
1. Цукини вымыть, снять кожуру, нарезать кубиками.
2. Потушить на сковороде без масла (или с 1 ст. ложкой воды) 5–7 минут до мягкости.
3. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
4. Соединить тушёный цукини и растопленный шоколад в блендере.
5. Взбить до гладкой кремовой текстуры.
6. Разлить по 4 формочкам.
7. Убрать в холодильник минимум на 2 часа.